Descripción

La plancha profesional con rodillos y cajonera para pan es la solución ideal para locales de comida rápida, food trucks, restaurantes y negocios gastronómicos que buscan eficiencia, organización y resultados uniformes en la preparación de alimentos.
Diseñada con estructura de acero inoxidable, ofrece alta resistencia y durabilidad para uso intensivo. Incorpora un sistema de 11 rodillos recubiertos en teflón, que permite una cocción uniforme y continua, ideal para optimizar tiempos en entornos de alta demanda.
Cuenta con termostato regulable, que permite ajustar la temperatura de trabajo entre 0°C y 110°C, garantizando control preciso según el tipo de preparación. Además, incluye una cajonera para pan con temperatura independiente, facilitando la conservación y organización de los alimentos listos para servir.
Para mayor higiene y funcionalidad, el equipo incorpora cúpula de vidrio protectora, que permite visibilidad del proceso, y una bandeja recolectora de residuos, facilitando la limpieza y mantenimiento diario.
USO COMERCIAL/INDUSTRIAL