HORNO TURBO 5 BANDEJAS

• Ideal para comercios como panaderías artesanales/gourmet y/o industriales, casinos y restaurantes.
• Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
• 125 panes en tamaño de 50 gramos
• Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
• Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
•  Puerta con visor en vidrio templado.
•  Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
•  Panel de comando embutido.
•  Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
•  Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
•  Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
•  Conexión al agua (humidificador).
•  Bajo consumo de gas.
• Capacidad Cocción (panes/H): 375 unid.
• Dimensiones Externas(Mm): 1005x1210x1530
• Dimensiones Bandejas (Mm): 580×700
• Promedio Consumo Gas (GLP): 0,9 Kg/h
• Potencia (W): 0,18